Mitsouko jest częścią linii legendarnych zapachów Guerlain. Seria ta celebruje dziedzictwo domu Guerlain dzięki legendarnym zapachom wykonanym poprzez 5 pokoleń perfumiarzy Guerlain poprzez ponad sto lat.
Obejmują one kultowe pachnidła, które były przełomowe w swej epoce. Stanowią one specyficzny repertuar zapachów, nieprzeciętny i niezrównany skarb, który Dom Guerlain stara się zachować i utrwalić. Tworząc "Mitsouko", Jacques Guerlain złożył hołd bohaterce ówczesnego bestsellera "Markiza Yorisaka".
Mitsouko, ładna Japonka, jest zamężna i potajemnie zakochana w brytyjskim oficerze. W 1905 roku wybucha wojna pomiędzy Japonią a Rosją. Mitsouko z godnością czeka na wynik bitwy, próbując równocześnie stłumić swoje uczucia.
Jacques Guerlain wpadł na niesamowity pomysł połączenia szyprowego zapachu z owocową nutą, taką jak brzoskwinia, dzięki czemu zapach stał się stanowczo nowoczesny. Zaprojektowany przez George'a Chevaliera kultowy flakon z odwróconym sercem ma wdzięczne krawędzie, które są tak charakterystyczne dla secesji.
Awangardowa nakrętka w profilu wydrążonego serca była uważana za techniczne arcydzieło w tamtym czasie i odzwierciedla subtelny romantyzm tego rewolucyjnego momentu w sztuce perfumeryjnej.